La pêche & la chasse....!

Hello les marins ,

Voici un autre sujet sur la pêche & la chasse .

Pêche et Chasse

Bien que leur chair soit réputé plus fade que celle de leurs congénères, océaniques, les poissons du lagon sont consommés depuis la nuit des temps par les population locales.

D'ailleurs, chaque année, plus de 2000 tonnes de poissons du lagon sont vendues sur le marché de Papeete.

Depuis toujours, le lagonest le garde-manger des Polynésiens, qui ont, au fil du temps, développé des techniques de pêche très variées, comme la pêche au filet, au patia (sorte de lance à pointes multiples), aux callioux, ou plus communément, à la ligne.

On a retrouvé quantité d'hameçon taillés dans de l'os ou de la nacre, présentant des formes différentes, en fonction des poissons qu'on voulait attraper.

Plus tard, l'invention des flèches, du caouchouc et des premiers masques, a vu le développement de la chasse sous-marine qui est devenue une spécialité locale, surtout dans l'archipel des Tuamonu, où la chasse est non seulement nécessaire, elle permet d'assurer une ressource alimentaire plus que substantielle, mais où elle est aussi un véritable sport de loisirs très pratiqué par tous les jeunes Paumotu.

Pourtant, le poisson du lagon, comme le champignon des forêts tempérées, est difficile à mettre sur les étals, car il est souvent empoisonné, ce qui explique le plus fort attrait des consommateurs pour les poissons du large.

Si vous avez des suggestions sur ce récit et que vous approuvez pas , venez en discuté ici....