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 Le tonnelier !

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Cathy
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Age : 47
Localisation : St paul-lez-Durance
Date d'inscription : 19/02/2005

MessageSujet: Le tonnelier !   Ven 24 Nov - 2:21

Aller les marins, §aad§

voici un metier qui va bientôt ce perdre le tonneau ont va tout savoir de sa naissance a jusqu'à maintenant ....!

Les vieux métiers
Le tonnelier




Très saisonniers, les travaux de tonnellerie sont exécutés par les charrons et les menuisiers
Les barriques et tonneaux à cidre sont fabriqués en châtaignier, jeune de préférence, pour être plus malléable lors de ma mise en forme.


Les douelles de tel modèle sont tracées sur un gabarit.
Le tonnelier sait par exemple, que quarante sept douelles de tel modèle, donneront un tonneau de douze hectolitres.
Chaque année cet artisan remet en place les « fonds » déposés lors du nettoyage, après quoi, il le « rhabille » : opération qui consiste à vérifier l’état des trente six cercles de bois qui relient l’ensemble, et de changer tous ceux qui dont défaillants.


Les ligatures des cercles sont faites avec la « liette », (brin d’osier divisés en trois dans le sens de la longueur). Les cercles neufs sont conditionnés en « moles »de 24 unités.

Pour un tonneau de douze hectolitres, les cercles de treize pieds conviennent parfaitement.
Le tonnelier est aussi sollicité pour la fabrication des saloirs, barattes, et seaux de bois.
L’outillage comprend :


scies, rabot, varlope, herminette, jabloir, compas, tire-fond, « chien » chassoir, fend-liette, l’outil le plus utilisé est la hache de tonnelier, elle est coudée, pour la sécurité, et pèse 1 kg.
Le bruit occasionné par le travail du tonnelier est souvent perçu à un kilomètre de distance.


Si vous avez une n'ésité pas a le mettre dans ce sujet...!

A bientôt coucou

_________________
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